夏天来了，雪糕冰淇淋冰棍快安排上。

但是小心了，网红雪糕又被查出不合格。

近日，广东省市场监管局通告15批次不合格食品，其中3批次冷冻饮品涉及微生物污染问题。

华润万家生活超市（广州）有限公司佛山岭南大道店销售的标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双蛋黄（咸蛋黄牛奶口味）雪糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。奥雪相关负责人称，2019年7月之前的双蛋黄雪糕去年已经被召回并销毁。

本次通告的15批次不合格食品中，有3批次为冷冻饮品（主要为雪糕、冰棍），涉及微生物污染问题，不合格项目为菌落总数、大肠菌群。

具体不合格信息为：

① 标称佛山市广盛食品有限公司生产的南粤风情脆筒雪糕（蜜瓜味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

② 华润万家生活超市（广州）有限公司佛山岭南大道店销售的标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双蛋黄（咸蛋黄牛奶口味）雪糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

③标称东莞市乐宝食品有限公司生产的老冰棍，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

在3批次不合格冷冻饮品中，之前曾引起关注的网红雪糕奥雪双蛋黄雪糕备受关注，抽检信息显示，奥雪上榜的这一批次不合格雪糕，商品名称为双蛋黄（咸蛋黄牛奶口味）雪糕（规格型号：72克/袋；生产日期：2019/6/3），不合格项目为菌落总数。

据了解，菌落总数测定是用来判定，食品被细菌污染的程度及卫生质量。它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少，在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。菌落总数是指示性微生物，主要反映了产品的卫生学状况及受致病菌污染的可能性。

这已不是奥雪第一次被点名，2019年7月曾有媒体报道，奥雪牌双黄蛋雪糕被温州市市场监管局检测出“菌落总数和大肠杆菌群超标”。奥雪公司曾高度重视，并成立调查组赴温州调查。结果发现，销售终端存在商住混用、产品摆放杂乱、产品融化严重、陈列设备老旧等问题。

彼时，奥雪公司便在调查声明中向消费者郑重道歉，并保证成立市场终端监管部门，定期巡查，确保食品安全。

此外，据中国质量新闻网报道，奥雪公司生产的双黄蛋(咸蛋黄牛奶口味)雪糕还曾于2020年3月被南京市市场监督管理局点名，发现其大肠菌群不符合食品安全标准规定。2019年12月，奥雪公司生产的台式珍珠（奶茶口味)雪糕,也被东莞市市场监督管理局通报，称其菌落总数不符规定。

来源：东莞时报。